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Tortilla de patatas con Rallado Krissia®

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Ingredientes

  • 150g de Rallado Krissia®
  • 500g de patatas
  • 1ud cebolla
  • 4ud huevos
  • 400ml de AOVE
  • Perejil
  • Pimienta
  • Fácil
  • 2 raciones
  • 15 minutos

Preparación

  1. Cortar la cebolla en tiras y picar finamente el perejil.
  2. Cortar en rodajas las patatas y reservar.
  3. En una sartén grande, freír las patatas y cebolla.
  4. Batir los huevos y verter en ellos las patas pochadas con cebolla.
  5. Mezclar homogéneamente junto con el Rallado Krissia® y verter en una sartén bien caliente.
  6. Esperar que cuaje la superficie y con ayuda de un plato, dar la vuelta a la tortilla.
  7. Cocinar el resto de la tortilla hasta el punto que se quiera.
  8. Disponer sobre la tortilla de patata el rallado Krissia®.
  9. Aliñar con perejil, pimienta y servir.
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PREPARADO CON

Rallado Krissia®

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