Hamburguesa de surimi rallado

Name: Hamburguesa de surimi rallado
Total time: 30 min

Ingredientes

En una picadora, añade la cebolla, el tomate y el ajo y pícalo hasta que se formen trozos muy pequeños.
Viértelo en un bol junto con el surimi rallado, la salsa ligera, la mostaza, la polenta, la harina, la sal y la pimienta.
Mézclalo todo bien hasta que se forme una masa compacta.
Divide la masa y forma las hamburguesas dándoles una forma redondeada y, después, aplastándolas un poco.
Rehógalas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que se doren.
Lava y corta en tiras la lechuga y rehógala en otra sartén con unas gotas de aceite durante un minuto.