La ensalada griega es una receta mediterránea clásica que destaca por su frescura, sencillez y equilibrio nutricional. Elaborada con hortalizas frescas, queso feta y aceite de oliva, es una opción ligera pero saciante, perfecta tanto como plato principal como acompañamiento. Además, es una de las mejores opciones si estás cuidando tu alimentación ya que, si observamos las calorías de la ensalada, se trata de un plato muy poco calórico.
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La ensalada griega suele servirse con pan de pita, tostadas o un buen pan rústico para aprovechar el aliño. También queda genial como guarnición de pollo a la plancha, pescado al horno o brochetas tipo souvlaki. Si buscas un extra de saciedad, puedes acompañarla con arroz, quinoa o patata cocida, manteniendo un plato completo pero ligero.
