Ensalada de rúcula con setas shiitake y Barritas Krissia^®

Una deliciosa ensalada, ideal para los amantes de las setas, la rúcula y los piñones. Si no tienes tiempo para cocinar, pero te apetece tomar un plato sano y sin renunciar al sabor esta es una muy buena opción.

1. Limpiamos bien las hojas de rúcula, las colocamos en un plato sobre un fondo de lechugas variadas y añadimos las barritas
2. Krissia^® troceadas.
3. El tomate cherry y los piñones.
4. Por otro lado, salteamos las setas shiitake, y las añadimos a la ensalada.
5. Rociamos con vinagreta de Jerez.