Ensalada de rúcula con barritas Krissia®

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Ingredientes

  • 8ud de Barritas Krissia®
  • 1ud rúcula
  • 2ud tomate
  • 2ud manzana
  • 20g de queso curado
  • 30g de pistachos
  • 10ml AOVE
  • 1ud naranja sanguina
  • 20ml de vinagre de manzana
  • Pimienta

Preparación

  1. Cortar el tomate en rodajas pequeñas y la manzana en cuadrados pequeños.
  2. Cortar el queso en lonchas finas y picar finamente los pistachos.
  3. Cortar en diagonal las barritas Krissia® y reservar.
  4. En un bowl, mezclar el AOVE, el vinagre y el zumo de la naranja.
  5. En un plato hondo, disponer todos los ingredientes y aliñar con la vinagreta.

PREPARADO CON

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