¿Qué es el vinagre de Módena y cómo utilizarlo?
El vinagre de Módena es uno de esos nuevos alimentos que hasta hace poco nadie utilizaba, salvo los más foodies y sibaritas, y sin embargo hoy en día se ha convertido en un ingrediente clave en nuestras cocina, ya sea para usarlo como aliño en ensaladas o aderezo de platos con salsas. Ahora que está […]
