Al buen tiempo, ¡ensaladas de legumbres!

Aunque normalmente asociamos las legumbres a los platos de cuchara y a los guisos, también son una opción estupenda para añadir a tus ensaladas de verano, aportando un extra de sabor y proteínas a las mismas. Las legumbres son alimentos nutritivos y completos, ricos en nutrientes, proteínas y fibra. Además, también destacan por su alto contenido en […]
5 ingredientes básicos en tu ensalada de verano

Quién de nosotros no ha llegado un día de verano a casa, después de trabajar y con un hambre voraz y, tras llevar un rato con la nevera abierta pensando qué prepararse para comer, se ha dicho a sí mismo: “Yo lo que quiero es una ensalada fresquita”. Y es que durante los meses de […]