Recetas de ensaladas con barritas de surimi

Las barritas de surimi son un alimento muy sencillo de consumir y con muchas propiedades nutritivas, de ahí que sea estupendo para introducirlo en numerosas recetas. Hoy te traemos cuatro ideas de ensalada que te encantarán. Apunta nuestras recetas de ensalada con barritas de surimi.

Por qué añadir barritas de surimi a tu ensalada

El surimi, técnica ancestral de conservación de pescado, nació en el Japón del siglo III. Con más de mil años de historia, hoy en día llega a nuestras mesas como materia prima de reconocidos alimentos como son las barritas de surimi Krissia®.

El surimi y los productos elaborados con él aportan múltiples beneficios para nuestra salud y nos ayuda a mantener una dieta equilibrada.

¿Sabías que el surimi no solo es pura proteína de pescado, sino que también es bajo en grasa y azúcares y aporta otros nutrientes como el Omega 3 y la vitamina B12, además de minerales como el selenio?

Krissia®, en la elaboración de sus barritas, no utiliza colorantes ni conservantes artificiales; además, sus barritas no contienen gluten y son aptas para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche de vaca.

4 recetas de ensaladas con surimi

Toma nota y anímate a recrear estas ensaladas, ¡son para chuparse los dedos!

Ensalada de pasta con barritas de surimi

La primera ensalada que se nos ocurre lleva pasta, barritas de surimi, piña y tomates cherry. ¿Qué ingredientes necesitas?

¿Cómo hacerla?

• Cortar la piña en cuadrados pequeños y las aceitunas por la mitad.
• Cortar en cuartos los tomates cherrys y las barritas Krissia® en diagonal.
• Cocer la pasta durante 7 minutos y enfriar con agua fría.
• En un bowl, mezclar todos los ingredientes aliñar y servir.

Ensalada de barritas de surimi, manzana y aguacate.

La ensalada con palitos de surimi, manzana y aguacate te encantará. Los ingredientes que necesitas son los siguientes:

La elaboración es muy fácil:

• Cortar en tiras la manzana, el aguacate y la cebolla morada.
• Cortar en diagonal las barritas Krissia®
• Disponer los brotes tiernos en un plato llano.
• A continuación, añadir el aguacate, la cebolla morada, las barritas Krissia y las manzanas.
• Aliñar con vinagre de manzana, pimienta y AOVE.
• Finalmente, decorar con lascas de parmesano y servir.

Ensalada capresse barritas de surimi

No todas las ensaladas tienen por qué llevar una base de lechuga. Esta receta de ensalada capresse con barritas de surimi es tan sencilla de elaborar que sólo te llevará 5 minutos. ¡Apunta!

¿Cómo se prepara?

• Cortar el tomate y la mozzarella en rodajas.

• Cortar en diagonal las barritas Krissia® y reservar.
• Para la vinagreta, mezclar el vinagre de Módena, el zumo de naranja, la ralladura de lima y el AOVE.
• En un plato llano, disponer intercaladamente las rodajas de tomate y mozzarella.
• Añadir las barritas Krissia® junto con las hojas de albahaca.

Ensalada navideña con barritas de surimi

Esta receta es ideal para estas fechas. Sorprenderás a los tuyos con una estupenda corona navideña. Prepara estos ingredientes:

¿Cuáles son los pasos a seguir?

• Cortar los higos y las aceitunas en cuartos.
• Cortar en diagonal las barritas Krissia® y reservar.
• En un bowl, mezclar el vinagre, la mostaza, la miel y el AOVE
• En un plato llano disponer en forma de corona la rúcula.
• Poner en el centro un bowl con la vinagreta
• Disponer encima de la rúcula todos los ingredientes.
• Terminar con las barritas Krissia® y servir.

Esta receta es muy sencilla, con un exquisito sabor y que aportará un toque de color y alegría a tu mesa. ¡Seguro que triunfas con ella!