El pescado es un ingrediente increíblemente versátil que puede transformar una cena común en algo especial. Ya sea en platos sencillos o más elaborados, su sabor y beneficios nutricionales lo convierten en una opción perfecta para la cena, ligera y fácil de digerir para la noche. Krissia® te trae algunas ideas originales para cenas con pescado y mariscos, perfectas para cualquier ocasión.
Ideas de cena con pescado y marisco
Tacos de pescado con barritas de surimi: una opción divertida y sabrosa
Los tacos siempre son una opción ganadora para la cena, pero ¿por qué no darles un giro con pescado y palitos de surimi? Utiliza pescado blanco a la parrilla como base, y acompáñalo con rallado de surimi o palitos de surimi para darle más sabor y textura. Añade aguacate, cebolla morada, cilantro fresco o las verduras que más te gusten y un poco de salsa picante para crear unos tacos frescos y llenos de color. Puedes elegir tortillas de maíz o de harina según prefieras, y tendrás una cena ligera y deliciosa, ideal para disfrutar en familia.
Cazuela de pescado: receta llena de sabor
La cazuela de pescado es un plato tradicional y reconfortante, ideal para los días fríos. Combina pescados blancos como el rape, la merluza o el bacalao con mariscos como gambas, mejillones y almejas, creando una mezcla de sabores perfecta.
Para la base, cocina cebolla, ajo, tomate y un toque de pimentón en aceite de oliva, creando un caldo suave y aromático. Añade los pescados y mariscos al caldo y cocina a fuego lento para que se mezclen los sabores sin sobrecocer los ingredientes. Puedes añadir unas barritas de surimi Krissia® para añadir un toque de color a la cazuela, la combinación de sabores y texturas será estupenda.
El resultado es una cazuela sabrosa y nutritiva, ideal para compartir en familia o sorprender a tus invitados. Acompáñala con pan crujiente y disfruta de un plato reconfortante, lleno de sabor marino.
Hamburguesas de salmón: una opción deliciosa y saludable
Las hamburguesas de salmón son una forma deliciosa y saludable de disfrutar de este pescado. Puedes preparar las hamburguesas combinando salmón fresco picado con ingredientes como surimi rallado, cebolla, ajo, pan rallado y hierbas frescas, creando una mezcla jugosa. Cocina las hamburguesas a la plancha o al horno para una opción más ligera, y acompáñalas con una ensalada fresca o un pan integral para una comida equilibrada. Estas hamburguesas son perfectas para una cena rápida pero diferente.
Tartar de atún: una opción fresca
El tartar de atún es una receta ligera y deliciosa que combina lo mejor del pescado fresco con ingredientes naturales como el aguacate, la cebolla morada y un toque de salsa de soja. Para prepararlo, corta el atún en dados pequeños y mézclalo con un aliño de salsa de soja, aceite de sésamo y limón, dejando que los sabores se integren.
El atún es rico en ácidos grasos omega-3 y aporta beneficios para la salud cardiovascular, mientras que la frescura de los ingredientes hace de este tartar una opción perfecta para disfrutar de una cena saludable y sabrosa. Si quieres innovar, puedes probar agregando mango para darle un toque dulce y salado que realza aún más los sabores y aporta un contraste delicioso.
Comer pescado en la cena es una opción saludable y ligera, ya que es rico en proteínas y omega-3, nutrientes beneficiosos para el corazón y la salud en general. Además, su fácil digestión lo convierte en una excelente elección para la noche, ayudando a que la digestión sea más tranquila antes de dormir. ¿A qué esperas? ¡Y si buscas recetas alternativas con las que añadir proteína de pescado a tus dietas anímate y ponte a cocinar ayudándote de todas nuestras recetas con barritas de surimi Krissia®!
